科学喝酒你知道吗?从中医角度看如何健康喝酒

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  怎么样科学喝酒呢?首先要知道酒精代谢的规律。酒精基本上靠肝脏代谢,肝脏就是一个独立的顶梁柱。一般人每小时可以代谢10毫升左右的酒精。什么概念呢?普通的红酒一杯,含接近20毫升的酒精量,或者我们喝一听罐头装的啤酒,也是20毫升的酒精量,换句话说,你应该在两个小时之内喝一杯红酒或者一听啤酒。如果喝的比这个快,肝脏代谢不掉。另外就是整个全身代谢至少需要6个小时才能够把酒精彻底排除体外。所以如果你在6个小时以后有重要的事情要发生,你必须保持清醒的头脑,应该是6-8个小时以前停止喝酒。这是第二。

  第三,喝什么酒。比如啤酒一般来讲是酒精度数比较低的,但是啤酒有一个问题,里面含麦芽糖,麦芽糖是糖类里血糖指数最高的,它是导致肥胖、升高血糖最高的一种因素,尽管啤酒里酒精含量不高,但是里面麦芽糖的血糖指数太高了。白酒当中酒精量浓度太高,这个谁都知道。红酒怎么样?很多人说有好处。这个不假,因为里面含抗氧化剂原花青素。但是普通的红酒里面也有二氧化硫,二氧化硫实际上是一种防腐剂,和啤酒中的甲醛是一个道理。所以普通的红酒里有相当多的二氧化硫,喝太多也有问题。二氧化硫为什么会出现问题,因为二氧化硫是酸雨的主要成份。其实你应该喝部分的红酒,但是最好喝有机的红酒,有机红酒,好品牌的,里面没有二氧化硫。